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沙蠶素有萬能餌的美譽

  沙蠶體內富含水分,尤其是氣候炎熱的季節更不易保活保鮮,困擾著許多釣友。如果使用過程中出現剩餘或準備長期儲存,必須鹽漬成半幹狀態的鹹餌。以前筆者從釣魚技術刊物上或釣友處習得鹽漬、酒精漬制餌方法,可能是水準有限,也可能是傳授者有意回避部分技術關鍵,製成的鹹餌總是難如人意。其特徵表現在:鹽制時間短,成品有肉質感卻水分太多,粘粘的,易變色腐爛,不戀鉤,魚不喜食;鹽制時間較長,水分流失嚴重,只剩皮囊沒有肉,有時還特硬,連掛上鉤都困難,魚仍置之不理。總之,要想製成品質上等的鹹餌十分困難。

  為瞭解決這個棘手的問題,幾年來我反復實踐,經歷過無數次的失敗挫折,終於攻克了難關。根據操作的程式,暫名“鹽漬壓置法”。

  一、將準備好的沙蠶除去雜質,用海水沖洗乾淨,控幹多餘水分。不能省略清洗環節,不然,有色的污泥會在鹽漬和保存過程中污染沙蠶,改變沙蠶體表的顏色。

  二、把控幹水分的沙蠶用大粒鹽拌勻後平攤在多層舊報紙上,然後卷起報紙立在光線暗、排水通暢的地方瀝幹被鹽漬出的沙蠶體內的水分。注意沙蠶體內漬出的水份及粘滑的體液要及時流出紙卷,不能窩在餌包中。否則會引起沙蠶的腐爛。

  三、經過兩小時的鹽漬,沙蠶體內的水分基本清除,此時要把沙蠶重新平攤在吸水性好的厚幹布上卷緊,外層包嚴後用重物在平坦乾燥的地面上壓置一至兩小時,沙蠶體表上的殘餘水分會被幹布再次充分吸收。

  四、打開布包,沙蠶餌呈餅狀粘連在一起,用一小把精鹽充當隔離劑,用手將餌餅逐條抖開拌勻,換幹布包卷後用塑膠袋密封藏於冰箱的冷凍室內。

  用上述方法鹽漬的鹹餌呈粉紅或棗紅色,有肉質感且軟硬適度,誘魚效果突出。其優點有三:其一是漬前的清洗使沙蠶與汙物“絕交”,保證了後期制餌的原有色澤。其二是報紙卷排水流暢,解決了與布包只吸水不排水的矛盾。其三是幹布壓置有效縮短制餌的時間,除吸水更徹底外,還避免了在陽光、空氣中沙蠶發生氧化而變色變質。
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